崂山麦香啤酒怎么区分,如何识别崂山麦香啤酒款式

崂山麦香啤酒怎么区分,如何识别崂山麦香啤酒款式

90阅读 2023-06-27 11:01 书籍

1. 崂山麦香啤酒的特点

崂山麦香啤酒是一款以山泉水、香醇大麦芽及新西兰露天酿酵啤酒花为原材料制成的啤酒。因其所采用的麦芽为国际著名品牌Weyermann,精选了泰国的三大麦芽品种,淘米磨坊是品牌历史最悠久的一款麦芽,麦香味更为醇厚。

崂山麦香啤酒怎么区分,如何识别崂山麦香啤酒款式

酒体微黄,泡沫细腻,滑顺不带刺激性,口感醇厚、清爽。麦芽香浓郁,十分值得品尝。

2. 如何识别不同的款式

崂山麦香啤酒一共推出了四种不同的款式,分别是:原浆啤酒、小麦啤酒、纯生啤酒和黑啤酒。

原浆啤酒是最原始的啤酒品种,滤除了啤酒中的颗粒杂质,更为柔和细腻。小麦啤酒是采用酒芯更加细腻的小麦麦芽酿造而成,香气更为突出。纯生啤酒是一款以优质大麦芽为主材,泡沫绵绵且富有光泽,口感清新圆润。黑啤酒则是采用烘焙度更高的麦芽酿造,独特的焦香味道更为独特。

3. 崂山麦香啤酒的品鉴方法

首先,根据风格选酒,选择自己喜欢的款式。然后,注意啤酒的色泽,浅黄透亮的颜色表示啤酒轻盈醇厚;偏红色则表明焦香味较重,这也是黑啤特有的风味。

接着,通过闻香识别酒花香气,还可以嗅到麦芽香等特有的味道。品尝后可以感受到啤酒的口感,啤酒口感可以呈现出醇厚、劲爽、柔润等规律性的变化。最后,记住评价啤酒的几个方面:造形、香气、口感和余味,可以将其相互搭配形成一个完整的评价体系。

4. 崂山麦香啤酒的保质期和存储方法

崂山麦香啤酒保质期一般为9个月,也不建议过长时间保存。在存储时,建议放在阴凉、干燥、通风环境中,远离阳光直射,不要长时间高温或低温处理。

饮用时应先冷藏,然后稍微静置一会儿,待啤酒的口感与味道完全发挥出来后即可享用。此外,为了保证啤酒的质量,瓶盖处不可以被压变形或留下指印等痕迹。

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